Polskie jedzenie w Szwecji

Polskie jedzenie w Szwecji chodzi trzema drogami. Restauracje i bary są w dużych miastach, ale najwięcej dzieje się poza nimi: ktoś lepi pierogi na zamówienie, ktoś obsługuje wesela i komunie, ktoś przywozi wędliny i nabiał busem z Polski. Do tego dochodzą sklepy z polskimi produktami, których nie znajdziesz w ICA ani w Willys.

Jeśli gotujesz na sprzedaż z własnej kuchni, gmina wymaga zgłoszenia działalności spożywczej — to formalność, ale bez niej kontrola kończy się zamknięciem. Przy kateringu na imprezę pytaj o cenę od osoby i o to, kto odpowiada za dowóz i zwrot naczyń, bo na tym najczęściej rozjeżdża się rachunek. Restauracje i kucharzy szukających pracy znajdziesz też w kategorii „Zatrudnię”.